#11 Dans la cuisine de Lilie : Madeleine traditionnelle et Nutella.

Les madeleines, je crois que je pourrais en manger tous les jours ! J’adore ça et encore plus quand elles sont faites maison. En grande fan de Nutella, je voulais aussi vous proposer un petit twist à la recette traditionnelle avec encore plus de gourmandise. Si beaucoup de gens évitent d’en manger, moi, je suis une cliente très fidèle de Nutella et j’adore créer de nouvelles recettes gourmandes.

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Les ingrédients pour une vingtaine de madeleines :

  • 3 gros oeufs
  • 195g de sucre
  • 210g de farine
  • 200g beurre
  • 1 cc d’extrait d’orange
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • Nutella

Les étapes de la recette : 

 

Premièrement, dans un saladier ou le bol de votre batteur muni du fouet, mélangez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ensuite, incorporez la farine tamisée et la levure au mélange précédent. Finalement, faites fondre le beurre aux micro-ondes et incorporez-le à la préparation, puis ajoutez une cuillère à café d’extrait d’orange.

Préchauffez le four à 180°C

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Dans le moule à madeleine beurré, incorporez la préparation au 3/4, puis enfournez pour 20 à 30 minutes. Pour celles au Nutella mettez une cuillère de préparation, du Nutella au centre et recouvrez la pâte à tartiner de la préparation à madeleine.

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Croustillantes à l’extérieur, moelleuses à l’intérieur, elles sont vraiment délicieuses et très aérées. Celles au Nutella sont ultra-gourmandes ! Rien qu’en regardant les photos j’en piquerais bien une, mais je vais quand même les laisser pour ce soir pour que ma famille y goûte.

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Alors, vous les trouvez comment ces petites madeleines ? Si vous reproduisez la recette n’hésitez pas à m’envoyer une petite photo sur mes réseaux sociaux (twitter : @Lilieleblog et Instagram : @aupaysdelilie)

En attendant je vous fais plein de gros bisous et vous dis à très bientôt,

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Happy Halloween : on décore nos citrouilles.

L’automne, sans doute une des plus belles périodes de l’année. Le froid commence à arriver, on recommence à sortir les grosses écharpes, les pulls tout doux, les plaids pour se blottir devant la télé avec un bon petit thé et de nombreuses saveurs réapparaissent en cuisine. Mais, le plus magique, c’est sûrement à l’extérieur que ça se passe. Les arbres qui se séparent de leurs feuilles et ces dernières qui recouvrent les trottoirs. On a l’impression que la terre se transforme et que ces plus belles couleurs nous sont dévoilées.

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Le bonheur, le partage et les festivités commencent avec Halloween. Pour moi, c’est comme le point de départ des fêtes de fins d’année.

Je ne sais pas si je suis la seule à penser cela, mais j’ai l’impression, au fur et à mesure des années, qu’Halloween devient de moins en moins festif. Il y a déjà les décorations de Noël dans les magasins et les gens ne pensent plus forcément à se déguiser ou décorer leur intérieur…

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Vider et décorer les citrouilles est une tradition que nous suivons chaque année avec joie et bonheur et c’est cela que je voulais partager avec vous aujourd’hui. Halloween, c’est bel et bien installé dans l’appartement pour le plus grand bonheur des petits et des grands.

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Il y a quelques jours déjà, nous sommes allés maman et moi dans les champs pour essayer de trouver notre citrouille de l’année. Et c’est pour mon plus grand bonheur qu’aujourd’hui on la décore enfin.

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La plupart du temps, une fois la citrouille creusée, elle pourrit très rapidement, mais cette année j’ai testé la méthode que l’une de mes amies m’a conseillée. Vous la connaissez sans doute : le mélange d’eau et de javel. Pulvérisez le mélange sur votre citrouille avant de la creuser et laissez sécher à l’air libre. Il est aussi préférable de répéter l’opération après avoir décoré votre citrouille. (Faites attention, essuyez l’intérieur par précaution avant de mettre des bougies).

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Une chauve-souris, un fantôme, un monstre, vous avez de nombreux modèles à reproduire sur internet. Moi, j’ai choisi la chauve-souris. Maman l’artiste (oui je l’admire énormément pour ses nombreuses créations, elle m’inspire énormément !) a dessiné à l’aide d’un marqueur notre chauve-souris, nous voilà maintenant prête pour la vider.

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Avec cinq bambins à la maison, on a eu pas mal de mains d’œuvres et c’était super-amusant pour eux. Ils ont tous adoré mettre la main à la pâte et le résultat était plus qu’à la hauteur.

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On ne voulait pas une citrouille banale et bien, je pense que c’est chose faite ! Une activité ludique pour les enfants et une occasion de partager du temps avec eux, en leur apprenant de nouvelles choses.

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Alors, vous aussi vous décorez les citrouilles chez vous ? Vous avez choisi quel modèle ? Je serai très heureuse de voir vos réalisations sur mes réseaux sociaux (twitter : @lilieleblog ou sur Instagram : @aupaysdelilie)

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En attendant, je vous fais plein de bisous et vous dis, à très bientôt pour un autre article sur le thème d’Halloween,

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