DIY : Un centre de table pour les fêtes


Je pense que vous l’avez déjà devinée, j’adore tout ce qui est naturel pour les fêtes et c’est dans cette lancée que je continue pour les DIYs. L’avantage d’habiter à la campagne c’est d’avoir une infinité de possibilités pour faire des DIYs et c’est une bûchette qui m’a conquis pour créer un centre de table façon bougeoir.

LE MATÉRIEL NÉCESSAIRE :

  • Une bûchette de bois
  • Des bougies typent chandelier
  • De la colle à chaud
  • Des décors tel que des branches de sapin ou de houx.

LES ÉTAPES DU DIY : 

  • Pour fabriquer ce joli centre de table il faudra premièrement bien couper votre bûchette. Attention à vos doigts avec les outils ! (J’ai personnellement demandé à mon petit papa de m’aider et au moins, c’est super-bien fait !) 
  • créez ensuite des trous pour la position des bougies. En ce qui me concerne j’en ai créé trois.
  • Bomber préalablement vos décors à l’aide de bombé vernis pour que ça tienne plus longtemps
  • Maintenant, pour décorer cette buchette, collez premièrement vos bougies à l’aide de colle à chaud faites attention à ce qu’elle soit bien droite ! 
  • Il est temps de passer à ma partie favorite, la décoration. À l’aide de la colle chaude, j’ai déposé des petits morceaux de branche de sapin, du houx, du fragon. Il y a une multitude de choses que vous pouvez coller sur cette bûchette.

Voila un parfait centre de table pour les fêtes de fin d’année. Que ce soit à noël ou pour le jour de l’an, il fleurira votre table. Les bougies allumés, des jolies verres, de bons produits et surtout, vos proches qui l’entourerons le sublimerons. 

Joyeuses fêtes à toutes et à tous, plein de bonheur, de joie et surtout, de gourmandise. Que cette fin d’année soit magique et que tout vos veaux les plus chères se réalisent.

Tendrement, 

#14 Dans la cuisine de Lilie : brioche tressée du petit-déjeuner

La brioche, je crois que c’est ce que je mange le plus au petit-déjeuner et je ne m’en lasse pas. Comme il n’y en avait plus à la maison, je me suis dit qu’une bonne brioche faite maison, sera toujours meilleure qu’au super marché. Alors me voilà lancée dans la confection de ma pâte.

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Les ingrédients pour une brioche : 

  • 500g de farine
  • 200ml de lait
  • 100g de sucre
  • 2 œufs + 2 jaunes pour la dorure
  • 15g de levure de boulanger
  • 115g de beurre
  • 2 pincées de sel
  • du sucre perlé pour le dessus

Les étapes de la recette : 

 

 

Premièrement, dans le bol de votre batteur muni du crochet mettez la farine, le sel, le sucre puis le lait. Commencez à battre à petite vitesse puis ajoutez la levure de boulanger. Pétrissez jusqu’à obtention d’un mélange bien homogène et incorporez ensuite les deux œufs, puis battez à vitesse moyenne jusqu’à ce que la pâte se décolle des parois du batteur.

Mettez maintenant le beurre mou coupé en petits morceaux et battez à petite vitesse jusqu’à ce que le beurre soit bien incorporé et que le mélange soit homogène. Pour finir, battez votre pâte à vitesse moyenne jusqu’à ce que votre pâte se décolle des parois du batteur. Cette étape prend pas mal de temps. Comptez entre 8 et 10 minutes.

Laissez votre pâte dans son bol et recouvrez le tout d’un torchon propre. Laissez alors pousser votre pâte pendant environ 5 heures. (J’ai fait la mienne le matin pour la cuire le soir).

Préchauffez votre four à 180° c 

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Une fois poussez, dégazez votre pâte en appuyant dessus à l’aide de votre point puis farinez votre plan de travail pour un façonnage plus facile. Coupez trois parts égales et formez des boules. Avec vos trois boules de pâte faites maintenant des bandes de même longueur. Joignez vos trois bandes entre elles sur le haut et commencez votre tresse. Pour finir, sécurisez bien les trois bandes de pâte. Mettez alors votre brioche sur la plaque de votre four muni de papier cuisson et laissez reposer pendant une heure.

Une heure plus tard, badigeonnez votre brioche avec le jaune d’œufs et saupoudrez ensuite de sucre perlé. Elle est prête à être enfourné à 180 °C pendant environ 30 minutes.

Attendez maintenant qu’elle refroidit (même si j’avoue, j’avais envie de manger un petit bout juste à la sortie du four) pour pouvoir la déguster.

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Petit-déjeuner, goûter, ou pour accompagner votre dessert, elle se déguise à toute heure de la journée. Aérée et super-moelleuse, elle est juste succulente. Je pense déjà à mon petit-déjeuner de reine avec du beurre, un peu de confiture et un petit café, c’est top ! On croit qu’elle est énorme, mais je pense qu’elle ne fera pas long feu ahah.

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Je reviens très bientôt pour un article aux couleurs de noël cette fois-ci. Je vous embrasse et vous dis à très bientôt,

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Une balade sur les bords de Charente.

Hey, 

On se retrouve aujourd’hui pour un premier article dans cette nouvelle année. Je tenais d’abord à vous souhaiter une belle et heureuse année, mais surtout, une bonne santé. Que tous vos rêves se réalisent.

Pour le premier article de 2017, je voulais partager avec vous quelques-unes de mes photos prisent lors d’une balade hivernale à saintes, en Charente maritime. À Noël, le père Noël m’a gâté et j’ai reçu un appareil photo, le canon 1300d. Je rêvais d’un VRAI reflex depuis très longtemps et je l’ai enfin ! C’est donc avec grande joie que je pars à la recherche des moindres petits recoins des villes où je me rends pour capturer tous ces beaux paysages.

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Une jolie après-midi d’hivers où les températures ne ressemblaient pas à la saison. Mon appareil photo en main, ma famille à mes côtés, on arpentait les rues du centre-ville sans but particulier.

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Nous voulions juste prendre l’air, s’évader et surtout, évacuer toutes ces lourdeurs dues aux repas de fêtes successifs. On décide de prendre un chemin que nous n’avions pas l’habitude d’emprunter et on découvre de nouvelles choses.

 

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On se promène le long de la Charente, on regarde le magnifique paysage qui s’offre à nous. Il y a cette vue sur les hauteurs et cette si jolie cathédrale qui surplombe tout.

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On fait la paix avec nous-même l’histoire d’un instant, on évacue toutes les tensions accumulées, on prend un grand bol d’air et nous sommes ressourcés.

À la fois animée et calme par ces nombreux endroits de verdures. J’adore me promener dans ces petites ruelles. L’immensité de la ville devient de plus en plus petite, nous nous sentons plus en intimité. La foule n’existe pas comme dans la capitale, voir autre chose nous fait du bien, beaucoup de bien.

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Le soleil se cache, la nuit arrive peu à peu et nous offre de merveilleuses couleurs dans ce ciel qui était si bleu en début d’après midi. La ville se transforme, nous avons l’impression que les paysages ne sont pas les mêmes, mais pourtant, seule l’heure a avancé.

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Voici le premier article de 2017. J’espère qu’il vous a plu. Je vous souhaite encore une fois une merveilleuse année et beaucoup de bonheur. Je reviens très bientôt avec un petit article très… GOURMAND pour L’Épiphanie.

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Il est temps pour moi d’arrêter d’écrire et de vous dire… 

À bientôt, 

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