Barre de céréales maison sans cuisson

Les barres de céréales, c’est ma collation préférée. Malheureusement, celles du commerce sont tout sauf saines et nutritives, souvent trop sucrée, trop grasse. Après plusieurs essais de recette, j’ai enfin trouvé la meilleure des recettes. Alors attachez votre tablier, et direction la cuisine.

Les ingrédients pour 8 à 9 barres de céréales :

  • 100 g de flocon d’avoine
  • 20 g de quinoa soufflé
  • 75 g de miel
  • 20 g d’eau
  • 15 g d’huile de coco
  • 45 g de noisette et amande concassée
  • 40 g de raisin sec (ou autres fruit sec comme la figue l’abricot ou cramberrie)
  • De la cannelle en poudre (ou de la vanille)

Les étapes de la recette :

Dans un premier temps, concassez les noisettes, les amandes et coupez les raisins s’ils sont trop gros (vous pouvez aussi remplacer les raisins par de l’abricot, de la figue ou des cramberries). Faites chauffer au micro-ondes le miel, l’eau ainsi que l’huile de coco. Ensuite, mélangez les flocons d’avoine, le quinoa soufflé, la cannelle et les fruits secs.

Incorporez les liquides et mélangez jusqu’à obtenir un mélange bien homogène. Pour un peu plus de gourmandise, vous pouvez aussi y ajouter quelques pépites de chocolat noir.

À l’aide d’une cuillère, incorporez dans un moule le mélange puis tassez pour que les barres soient bien compactes. J’utilise un moule à mini-cake, car je trouve les portions parfaites, mais vous pouvez aussi mettre le mélange dans un grand moule avec du papier sulfurisé.

Placez les barres pendant 45 minutes au congélateur avant de les démouler (et de les couper en part égale si vous utilisez un grand moule). Attendez quelques minutes avant de les déguster.

Et voilà, vous avez des barres de céréales ultra-gourmandes et surtout, saines. Sans graisses ajoutées, sucre blanc ou conservateur. Un allier parfait pour la petite collation pré training. Ça me donne toute l’énergie dont j’ai besoin avant ma séance de musculation ou mes sessions running. J’accompagne ma barre d’un fruit et voilà mon petit goûté complet.

Pour conserver les barres, je les garde au frais dans une boîte. (Si elles restent à température ambiante, le miel devient trop collant).

J’espère que cette recette vous a plu et que vous la testerez. Je reviens très bientôt avec d’autres recettes.

À bientôt,

Attendre noël en beauté : je fabrique mon calendrier de l’avent.

Je déclare l’attente des fêtes de fin d’année ouverte !

Attendre noël, que l’on soit petit ou grand, c’est quelques choses de précieux et d’amusant. Les chocolats, la beauté, le thé, il y a de nombreux calendrier, mais, je pense que vous commencez à me connaitre, j’adore faire les choses moi-même et c’est ce que l’on a décidé de faire avec ma maman pour cette année. Un calendrier unique, avec ce qui nous chante à l’intérieur.

Après un long moment dans le rayon des loisirs créatifs chez cultura, nous voilà rentrée à l’appartement avec tout ce qu’il nous faut pour faire notre jolie maison de noël et la mettre à notre gout.

Le matériel nécessaire :

  • de la peinture et des pinceaux
  • de la cole et des ciseaux
  • la décoration de votre choix
  • des chiffres pour les jours

 

De nombreuses couches de peinture blanche plus tard, on peut commencer les  » couleurs « . J’ai décidé de choisir le rouge, couleur emblématique de noël et le gris. Après la peinture des 22 petites boîtes de cette maison (eh oui ! Les deux autres sont cachés dans le toit) la décoration nous attend.

Les constructions en bois sont vraiment des choses superbes pour laisser libre cours à notre imagination. Il n’y en a pas une pareille et c’est ce que j’aime. Je peux faire tout ce qui me chante et c’est plutôt sympa d’aller tous les jours ouvrir notre petit tiroir que l’on confectionne soit même pour découvrir notre cadeau.

calendrier 1

J’ai choisi d’y coller des petits objets qui viennent de chez cultura, puis j’y ai ajouté ma touche personnelle avec cette feutrine que j’ai découpé pour faire comme si la neige tombait.

calendrier 5 .JPG

Dans le toit de la maison, j’ai choisi de revenir en enfance le temps d’un instant et de fabriquer avec des perles hama des figurines et des objets.

calendrier 6 .JPGcalendrier 4

Il reste plus qu’à déposer dans chaque petit tiroir et porte, des petits cadeaux pour toute la famille et attendre le premier décembre pour pouvoir ouvrir la première. Je suis plus qu’impatiente de décorer notre petit nid douillet aux couleurs de noël. J’aime énormément cette période de l’année, c’est la plus belle et chaque mois de décembre me rends plus qu’heureuse. J’ai d’ailleurs commencé la chasse aux cadeaux et je suis très impatiente de les donner à ma famille.

Je vous fais plein de gros bisous et reviens très bientôt avec un article sucré.

logo lilie final