4 jours à Rome : mes coups de coeur et bonnes adresses. Carnet de voyage.

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Je ne sais pas vous, mais je suis plutôt du genre organisée (vos mieux pour mon futur métier je crois ahah). Avant de partir dans un pays, même si je connais un peu, j’ai besoin de savoir où je mets les pieds. Les incontournables de la ville, les lieux insolites, où se restaurer, mais surtout, l’histoire. Je suis de nature très curieuse et si vous adorez l’histoire comme moi, alors Rome est fait pour vous. J’utilise toujours des guides papiers et ceux que je préfère sont les lonely planet. Ils sont vraiment complets, avec beaucoup d’illustrations, c’est ce que j’aime.

Avant de partir, il y a tout de même certaines choses à savoir :

  • La monnaie : l’euro (pas de frais sur les cartes bancaires sauf à certains distributeurs)
  • les prises : prévoyez un adaptateur de type F / L
  • Plus de surtaxe téléphonique pour l’Europe
  • Les tailles de vêtements ne sont pas les mêmes qu’en France (ne complexez spas !)

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Vous trouverez de nombreuses solutions pour séjourner dans la capitale italienne. Air bnb, hôtels, chambres d’hôtes, auberges de jeunesse ou encore camping vous avez l’embarra du choix pour trouver un petit nid douillet.

Je vous déconseillerai toutefois notre hôtel. C’était la partie catastrophique de notre séjour. Le Domus Sessoriana nous vendait du rêve sur les photos du site internet, mais malheureusement, à l’arrivée, les chambres insalubres étaient beaucoup moins cool, je vous passe les détails…

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Vous allez me dire, il faut être cruche pour ne pas savoir les incontournables de Rome, tout le monde connaît le colisée, mais il fait bon parfois de rappeler les choses, alors voici selon moi, les incontournables, les monuments à ne pas manquer, et ceux qui valent tout de même un petit coup d’œil.

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Le top 10 des monuments et sites historiques : 

  • Le Colisée avec le forum romain et le mont palatin (Vous pouvez découvrir la visite en image sur le blog juste ici).
  • La basilique Saint Pierre
  • Le Vatican et la chapelle Sixtine
  • Le panthéon
  • Le capitole
  • le monument à Victor Emmanuelle II
  • La fontaine de Trevi
  • Les thermes de caracalla
  • La galerie borghese
  • La via appia antica

Vous pouvez retrouver de nombreuses photos sur mon premier article sur Rome juste là

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Les plus belles places de Rome :

  • La place Saint Pierre;
  • la place Navone;
  • La place d’Espagne;
  • La place Barberini;
  • La place de Venise;
  • La place du peuple (beaucoup de gens en font tout un plat mais je n’ai rien vu d’extraordinaire dans la place du peuple, je vous laisserais donc juger par vous- même).

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Côté shopping : 

  • La via del corso (l’équivalent des champs Élysée à Paris ou la rue Sainte Catherine de bordeaux, vous y trouverez toutes les plus grandes chaÎnes de magasins);
  • La via de condotti (rue parfaite pour le shopping de luxe);
  • Via del Tritone avec une mention spéciale pour les magasins blue sand et Sandro Ferrone pour les femmes.

Quand c’est les soldes à Rome, ça l’est vraiment ! Ce ne sont pas les petits rabais Français lors des soldes d’été et d’hiver. J’ai d’ailleurs  fait de très bonnes affaires.

  • La bottega del marmoreo : toute petite boutique située dans la célèbre via Margutta, qui est le symbole de la vie artistique romaine où l’on trouvait autrefois l’appartement de Picasso ou encore Truman Capote. Du sol au plafond, vous découvrirez des plaques de marbre aux nombreux aphorismes et situations gravées en latin ou en italien. Vous pourrez repartir avec ce sublime souvenir romain pour 15 €*.

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Rome est une ville extraordinaire, et pour beaucoup de chose. L’histoire est prédominante dans ce musée à ciel ouvert, mais l’ambiance que dégage la ville est splendide. Toutes ces petites ruelles escarpées, les innombrables routes en paver qui donnent un charme fou à la ville.

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Voilà donc quelques petites choses qui m’ont frappée plus que d’autres, et que j’ai aimé par-dessus tout lors de notre voyage :

  • Admirer toutes les anciennes fiat 500;
  • Manger une gelato digne de ce nom;
  • Flâner sur la via margutta et admirer toutes ses galeries d’arts et le magasin de marbre La bottega del marmoraro;
  • Déguster des bons petits plats comme je les aime (pâte fraîche, pizza, charcuterie, tiramisu…);
  • Boire un verre en terrasse sur la place Navone;
  • Visiter le Colisée et ces alentours, être époustouflée par toute l’histoire;
  • Toutes les petites boutiques dédiées à pinocchio;
  • Le jeter de pièce dans la fontaine de Trevi;
  • Monter les escaliers de la trinité des monts;
  • Rentrer dans l’église qui se trouve sur la place Navone.

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La gastronomie est une institution à Rome, on y trouve de très nombreux restaurants, mais c’est comme partout, il faut y trouver des pépites. Pour ceux qui connaissent le nord de l’Italie, si vous allez à Rome un jour, vous verrez que ce n’est pas la même gastronomie, certaines recettes changent mais cela reste à tomber par terre.

Si vous êtes comme moi, raide dingue de la gastronomie et de la pâtisserie, vous y trouverez votre bonheur. Les pâtes fraîches, les pizzas au feu de bois, des desserts délicieux et les merveilles du goûter, voici quelques endroits où je me suis rendu lors de mon séjour et qui ont été approuvées par toute ma petite famille :

  •   osteriaL’osteria da fortunata : Je pense que c’est mon plus gros coup de cœur coté restaurant. Je l’ai trouvé en fouillant désespérément les pages google avant de partir et c’est une petite pépite. Un restaurant merveilleux où les femmes de la maison font les pâtes à la main dans la vitrine du restaurant. Très bon frito misto de légumes, des pâtes al dente comme on les aime (de nombreuses formes et garnitures au choix) et un tiramisu de la mort qui tue. C’est un restaurant où l’on retrouve beaucoup de locaux et le personnel est très accueillant. Petit conseil, essayez de réserve car c’est toujours bondé de monde.Capture d’écran 2018-03-05 à 15.14.26.png
  • Risotteria Melotti Roma : Je ne le savais pas avant d’y aller mais ce restaurant n’est pas le seul dans le monde, il y a en a trois ou quatre et celui de Rome est juste génial. Le personnel était génial. Il y en a vraiment pour tous les goûts, les assiettes sont copieuses. En guise de pain, sont servis des galettes de riz salé (c’est dé-li-cieux) et du pain à la farine de riz. Le petit plus, le riz est cultivé et produit par la famille créatrice du restaurant. Je crois qu’il est même possible d’en acheter sur place. Côté dessert, la carte est assez complète et encore une fois entièrement à base de riz. Le cœur coulant au chocolat est très bon ainsi que la crêpe de riz au nutella. Nous avons passé une excellente soirée. Le seul bémol, le restaurant se trouve dans une toute petite ruelle et nous avions mis je ne sais pas combien de temps à le trouver.

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  • La prosciutteria cantina dei papi :Capture d’écran 2018-03-02 à 22.23.59.png Comment vous dire que ce petit restaurant est une pure tuerie. Le midi comme le soir, ce restaurant est génial. Vous pouvez déguster des sandwichs à emportés, où comme nous l’avions fait, des planches de dégustation de différentes tailles, nous avions prix la plus grande pour 5 personnes et on c’est tous régalés. (Assortiment de charcuterie, fromage, brushetta et légume) déguster avec du bon pain et une petite bière nous avions trouvé sa génial pour notre premier vrai repas romain. Attention, la salle est très petite il vous faudra donc attendre un petit peu. Le personnel est extrêmement gentil et le service va très vite.

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Quand on voyage, on n’a pas toutes nos petites habitudes du quotidien, alors voici quelques petits trucs qui ont facilité notre vie de visiteurs lors de notre voyage à Rome :

  • Les billets de transport : les transports sont très peu onéreux comparé aux transports Parisien, pour vous donner un aperçu, nous avons payé 18 € le billet de 72 heures par personne et valable pour tous les transports de la ville (métro, tram, bus).

Même si l’on marche énormément pour découvrir la ville, les transports nous ont sauvé la vie plus d’une fois. La ville est très bien desservie.

  • roma_pass_1-e1427506908471Le ROMA PASS : le Pass est extrêmement intéressant quand vous voulez faire beaucoup de musées. Vous pouvez en savoir plus en regardant sur le site juste ici.
  • Les visites guidées : Nous n’étions pas pour une visite guidée du Colisée mais on c’est finalement laissez tenté en voyant la file d’attente interminable. Enfin de compte, c’était génial. On a appris extrêmement beaucoup de choses que l’on n’aurait pas su tout seul, on a un point de vue plus historique et c’est ce que j’ai aimé. Vous pouvez d’ailleurs découvrir mon article dédié à cette visite juste ici.
  • METTRE DE BONNE CHAUSSURE AHAH

Pour retrouver toutes mes adresses coups de cœur et les incontournables de Rome vous pouvez me suivre sur Mapstr  @amelie.mescolotto

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*BLOOPERS : Quand Mickey veut absolument être sur les photos du blog et d’instagram ! (@aupaysdelilie)

Ciao Roma #1 La découverte d’une ville extraordinaire.

L’Italie, ma chère Italie… Cela faisait longtemps que je ne t’avais pas vue et tu m’avais énormément manqué.

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L’Italie, c’est une partie de moi, mes origines. Y retourner quelques jours, m’a permis de comprendre à quel point ce pays que j’aime temps m’avait manqué.

Étant petite, j’y allais tous les ans, dans la même ville, celle de ma mamie, là où tout a commencé. On visitait les plus grandes villes d’Italie, on découvrait des tonnes de choses et cela me manque, énormément. J’aimerais parfois retourner en arrière, être encore qu’une enfant pour vivre encore et encore des moments extraordinaires comme ceux-là, même si la vie m’offre de merveilleux moments en tant qu’adulte.

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C’est avec une immense joie, que je me suis envolée, pour quatre jours à Rome pour célébrer le demi-siècle de ma maman, que j’aime tant. D’ailleurs, je te souhaite encore un merveilleux anniversaire maman.

Flâner dans les ruelles roses et orangées de la ville, écarquiller les yeux au moindre recoin, rester émerveillé par cette splendeur que nous offre la ville éternelle. Découvrir des choses inconnues et marcher sur les traces de nos ancêtres.

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Quand je voyage, j’aime découvrir les choses, je suis en soif constante d’aventure et Rome est magique pour cela. Rome et son musée à ciel ouvert ne m’ont jamais rassasié. Que je vois un lieu une fois ou dix fois, c’est comme s’il y avait toujours quelque chose de nouveau, un petit coin que je n’avais jamais remarqué.

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Rome est l’histoire, oui, mais c’est aussi une manière de vivre, une ambiance… Les gens qui parlent fort et avec leurs mains, boire un verre en terrasse le soir sur une des multiples places de la ville, manger des pâtes fraîches, une bonne pizza, aller dans une gellateria et hésiter entre tous ces parfums si délicieux, boire un café digne de ce nom et ce que j’aime par-dessus tout, admirer ces merveilles à quatre roues, mes chers fiat 500, mais pas n’importe lesquels, les anciennes. C’est toutes ces petites choses qui font aussi de l’Italie un pays si chaleureux, et accueillant.

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Ce voyage n’était pas comme les autres, c’était une parenthèse ensoleiller lors d’un mois de février bien trop froid et gris. C’était une petite escapade dans ce début d’année bouleversant. Rome m’a beaucoup inspirée et je suis très heureuse de pouvoir partager avec vous quelques moments de ce fabuleux voyage.

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Une après-midi autour du vieux port de Larochelle.

Après un déjeuner plutôt rapide, tout le monde monte dans la voiture, papa au volant et nous sommes en route pour l’une de mes villes préférées de Charente Maritime! On se gare à notre parking habituel, je prends mon appareil photo qui ne me quitte plus maintenant et nous voilà parti pour une petite après-midi autour du vieux port de La Rochelle. 

larochelle 1 modif.JPGDes voyageurs qui se bousculent, d’autres qui passent devant ma caméra pour s’infiltrer sur la photo, des enfants joyeux qui sautillent partout, d’autres maladroit qui manquent de tomber à la baille ( ça, c’est moi la plupart du temps) et même à 23 ans, je peux entendre ma mère me dire  » attention ne t’approche pas trop du bord, tu vas tomber Amélie «  mais ça, c’est la simple routine du quotidien… 

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Un petit tour dans les ruelles non loin du vieux port, on fait du lèche vitrine, puis on s’arrête dans un café pour se requinquer, mais surtout se réchauffer. 

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On se raconte des anecdotes autour d’un café, mon frère, lui, fait des blagues, on rigole et j’en apprends un peu plus sur mon appareil photo en l’utilisant encore et encore. On ne se prend pas la tête, nous prenons juste le meilleur et nous laissons de côté les mauvaises pensées le temps d’une après-midi. Ces moments sont simples, mais souvent les meilleurs. Passer du temps avec ma famille est l’une de mes plus grandes priorités.  

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De retour dehors, sous ce froid de canard, nous continuons notre route. On admire le paysage si beau qui s’offre à nous. On contemple toutes ces couleurs dressées dans le ciel quelques minutes. La nuit tombe et l’intensité des couleurs s’accentue. Malgré la nuit tombé, la ville devient de plus en plus lumineuse grâce à ces milliers de lumières. Une atmosphère tout simplement magique règne sur le vieux port. 

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Nous nous arrêtons devant un disquaire à la recherche d’une nouvelle pépite. Résultat, rien de bien intéressant et nous repartons vers la voiture, tout en profitant des belles couleurs qui illuminent le ciel. 

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Je suis à la traine à force de vouloir capturer toutes les étapes de ce si beau couché de soleil. La fraicheur des nuits hivernales commence à se faire ressentir et je décide de prendre une dernière photo avant de rejoindre ma famille qui est déjà loin devant moi.

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Après une bonne dizaine de minutes, perdu dans les rues de Larochelle, mon père trouve enfin le parking, maintenant, direction la crêperie pour un bon petit diner. Ce sont sans doute les meilleures crêpes que je n’ai jamais mangé dans un restaurant. Crêperie très chaleureuse et conviviale. Nous avons passé une excellente soirée. Je vous recommande vivement le restaurant la galettière

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C’est ce à quoi ressemble une après-midi de vacances en famille pour moi.

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J’espère que cet article vous aura plus. Je vous souhaite une merveilleuse année 2018, remplie de belles choses et de bonheur. Que tous vos plus grands rêves se réalisent. Je vous retrouve très bientôt pour un nouvel article.

À bientôt,

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Happy Halloween : on décore nos citrouilles.

L’automne, sans doute une des plus belles périodes de l’année. Le froid commence à arriver, on recommence à sortir les grosses écharpes, les pulls tout doux, les plaids pour se blottir devant la télé avec un bon petit thé et de nombreuses saveurs réapparaissent en cuisine. Mais, le plus magique, c’est sûrement à l’extérieur que ça se passe. Les arbres qui se séparent de leurs feuilles et ces dernières qui recouvrent les trottoirs. On a l’impression que la terre se transforme et que ces plus belles couleurs nous sont dévoilées.

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Le bonheur, le partage et les festivités commencent avec Halloween. Pour moi, c’est comme le point de départ des fêtes de fins d’année.

Je ne sais pas si je suis la seule à penser cela, mais j’ai l’impression, au fur et à mesure des années, qu’Halloween devient de moins en moins festif. Il y a déjà les décorations de Noël dans les magasins et les gens ne pensent plus forcément à se déguiser ou décorer leur intérieur…

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Vider et décorer les citrouilles est une tradition que nous suivons chaque année avec joie et bonheur et c’est cela que je voulais partager avec vous aujourd’hui. Halloween, c’est bel et bien installé dans l’appartement pour le plus grand bonheur des petits et des grands.

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Il y a quelques jours déjà, nous sommes allés maman et moi dans les champs pour essayer de trouver notre citrouille de l’année. Et c’est pour mon plus grand bonheur qu’aujourd’hui on la décore enfin.

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La plupart du temps, une fois la citrouille creusée, elle pourrit très rapidement, mais cette année j’ai testé la méthode que l’une de mes amies m’a conseillée. Vous la connaissez sans doute : le mélange d’eau et de javel. Pulvérisez le mélange sur votre citrouille avant de la creuser et laissez sécher à l’air libre. Il est aussi préférable de répéter l’opération après avoir décoré votre citrouille. (Faites attention, essuyez l’intérieur par précaution avant de mettre des bougies).

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Une chauve-souris, un fantôme, un monstre, vous avez de nombreux modèles à reproduire sur internet. Moi, j’ai choisi la chauve-souris. Maman l’artiste (oui je l’admire énormément pour ses nombreuses créations, elle m’inspire énormément !) a dessiné à l’aide d’un marqueur notre chauve-souris, nous voilà maintenant prête pour la vider.

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Avec cinq bambins à la maison, on a eu pas mal de mains d’œuvres et c’était super-amusant pour eux. Ils ont tous adoré mettre la main à la pâte et le résultat était plus qu’à la hauteur.

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On ne voulait pas une citrouille banale et bien, je pense que c’est chose faite ! Une activité ludique pour les enfants et une occasion de partager du temps avec eux, en leur apprenant de nouvelles choses.

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Alors, vous aussi vous décorez les citrouilles chez vous ? Vous avez choisi quel modèle ? Je serai très heureuse de voir vos réalisations sur mes réseaux sociaux (twitter : @lilieleblog ou sur Instagram : @aupaysdelilie)

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En attendant, je vous fais plein de bisous et vous dis, à très bientôt pour un autre article sur le thème d’Halloween,

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#7 dans la cuisine de Lilie : spécial Halloween. Tourte au potimarron

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L’automne est déjà bien installé et quoi de mieux qu’un jour off pour aller chercher dans les champs des Jolies citrouilles Halloween pour les décorer ?

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Nous voilà partie avec maman pour trouver la meilleure des jacks o lantern.

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Je n’aime pas les films d’horreur, les serpents et toutes ces choses qui fichent les jetons, mais ce que j’aime, c’est cette période de partage et de fête.

Donner des bonbons le 31 octobre, se déguiser, faire la fête, les bons petits plats et passer du temps en famille et entre amis, voilà ce que j’aime à propos d’Halloween.

Vous commencez sans doute à me connaître et savoir que la cuisine et la pâtisserie c’est un réel plaisir pour moi. Alors après ma virée dans les champs de la cueillette de Servigny, me voici en cuisine accompagnée de maman pour faire notre tourte au potimarron.

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Les ingrédients pour une tourte :
  • 2 pâtes feuilletées
  • 1 potimarron
  • 150g de lardons
  • 1 oignon rouge
  • 4 cs de crème fraîche
  • Sel
  • Poivre
  • Noix de muscade
  • 2 jaunes d’œuf (pour la dorure)
  • 1 goutte de lait (pour coller les deux pâtes).
Les étapes de la recette :
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Premièrement lavez, videz et coupez votre potimarron en morceaux. Le cuire une dizaine de minutes à l’eau puis l’égoutter.
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Maintenant il est temps de cuire les lardons à la casserole sans rajouter de matière grasse, car il y en a déjà bien assez dans le produit ah ah ! Après, coupez les oignons rouges en petits morceaux pour les faire caraméliser à la poêle avec de l’huile et mélangez avec les lardons. Enfin ajoutez les cuillères de crème et une bonne pincée de noix de muscade.

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Laissez cuire 5 minutes et pendant ce temps écrasez les morceaux de potimarron en purée.

Mélangez ensuite la purée et la préparation avec les lardons ensemble. Assaisonnez avec le sel, le poivre puis rajoutez de la noix de muscade si vous le souhaitez.

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Il est maintenant temps de passer à la préparation de la pâte feuilletée.
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Pour commencer, découpez un demi-cercle sur le haut des 2 pâtes feuilletées et gardez les chutes de pâtes pour la queue de la citrouille.

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Deuxièmement piquez une des deux pâtes avec une fourchette et incorporez ensuite le mélange de purée sur la pâte en étalant uniformément et en laissant environ 2 cm sur tout le tour. Puis, avec un pinceau, étalez du lait sur environ 1 cm autour de votre pâte pour pouvoir bien seller les deux pâtes entre elles.

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Occupez-vous maintenant de votre deuxième pâte. Décorez en imaginant le visage de votre citrouille (sans enlever la pâte des yeux, du nez et de la bouche). Placez la deuxième pâte sur la première.

Avec les chutes de pâte, formez la queue de la citrouille et glissez-la entre les deux disques de pâtes.

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Pour coller les deux pâtes, il vous suffit d’appuyer sur la pâte avec vos doigts et le lait aidera aussi. Enfin, dorez votre citrouille à l’aide des jaunes d’œuf et d’un pinceau.

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Enfournez à 210°c entre 20 et 30 minutes.
Si vous le pouvez, il est préférable de cuire votre tourte juste avant le repas pour qu’elle soit bien chaude et prête à déguster.
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Et voilà de quoi regarder vos convives le 31 octobre prochain. Un pur délice, je vous assure, à la maison ça a fait l’unanimité !

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Je suis plus pâtisserie que cuisine mais quand maman est derrière les fourneaux avec moi c’est très agréable. Si vous voulez plus de recettes salées je serai très heureuse de pouvoir en refaire et même maman sera au rendez-vous pour vous donner pleins de petits conseils.

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* Ça, cette petite incruste de clémentine, c’est encore maman qui voulait absolument que son « œuvre d’art » est une place dans l’article du jour ah ah ! Alors laissez plein d’étoiles jaunes si vous la trouvez mignonne !!

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Alors, ce premier article d’Halloween vous a plu ? Je vous en prépare encore quelques-uns avant le 31 décembre. Si vous reproduisez la recette, n’hésitez pas à m’envoyer une petite photo sur mes réseaux sociaux (Twitter : @lilieleblog Instagram : @aupaysdelilie) mais vous pouvez aussi me retrouver sur mon Snapchat : kidrauhlieber pour suivre l’envers du décor du pays de Lilie)

 

Je vous fais plein de gros bisous et je vous dis à très bientôt,

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