Une après-midi autour du vieux port de Larochelle.

Après un déjeuner plutôt rapide, tout le monde monte dans la voiture, papa au volant et nous sommes en route pour l’une de mes villes préférées de Charente Maritime! On se gare à notre parking habituel, je prends mon appareil photo qui ne me quitte plus maintenant et nous voilà parti pour une petite après-midi autour du vieux port de La Rochelle. 

larochelle 1 modif.JPGDes voyageurs qui se bousculent, d’autres qui passent devant ma caméra pour s’infiltrer sur la photo, des enfants joyeux qui sautillent partout, d’autres maladroit qui manquent de tomber à la baille ( ça, c’est moi la plupart du temps) et même à 23 ans, je peux entendre ma mère me dire  » attention ne t’approche pas trop du bord, tu vas tomber Amélie «  mais ça, c’est la simple routine du quotidien… 

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Un petit tour dans les ruelles non loin du vieux port, on fait du lèche vitrine, puis on s’arrête dans un café pour se requinquer, mais surtout se réchauffer. 

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On se raconte des anecdotes autour d’un café, mon frère, lui, fait des blagues, on rigole et j’en apprends un peu plus sur mon appareil photo en l’utilisant encore et encore. On ne se prend pas la tête, nous prenons juste le meilleur et nous laissons de côté les mauvaises pensées le temps d’une après-midi. Ces moments sont simples, mais souvent les meilleurs. Passer du temps avec ma famille est l’une de mes plus grandes priorités.  

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De retour dehors, sous ce froid de canard, nous continuons notre route. On admire le paysage si beau qui s’offre à nous. On contemple toutes ces couleurs dressées dans le ciel quelques minutes. La nuit tombe et l’intensité des couleurs s’accentue. Malgré la nuit tombé, la ville devient de plus en plus lumineuse grâce à ces milliers de lumières. Une atmosphère tout simplement magique règne sur le vieux port. 

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Nous nous arrêtons devant un disquaire à la recherche d’une nouvelle pépite. Résultat, rien de bien intéressant et nous repartons vers la voiture, tout en profitant des belles couleurs qui illuminent le ciel. 

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Je suis à la traine à force de vouloir capturer toutes les étapes de ce si beau couché de soleil. La fraicheur des nuits hivernales commence à se faire ressentir et je décide de prendre une dernière photo avant de rejoindre ma famille qui est déjà loin devant moi.

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Après une bonne dizaine de minutes, perdu dans les rues de Larochelle, mon père trouve enfin le parking, maintenant, direction la crêperie pour un bon petit diner. Ce sont sans doute les meilleures crêpes que je n’ai jamais mangé dans un restaurant. Crêperie très chaleureuse et conviviale. Nous avons passé une excellente soirée. Je vous recommande vivement le restaurant la galettière

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C’est ce à quoi ressemble une après-midi de vacances en famille pour moi.

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J’espère que cet article vous aura plus. Je vous souhaite une merveilleuse année 2018, remplie de belles choses et de bonheur. Que tous vos plus grands rêves se réalisent. Je vous retrouve très bientôt pour un nouvel article.

À bientôt,

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#12 dans la cuisine de Lilie : Spécial Italie : cantuccini à la folie.

La pâtisserie est bien plus qu’un passe-temps. C’est devenu ma passion et ce que j’aime par-dessus tout c’est partagé. Faire plaisir à ma famille et mes amis est un réel bonheur. Ce sont eux qui me donnent des conseils et me confortent dans mes recettes.

Quand j’étais petite, j’adorais admirer ma grand-mère et ma maman en cuisine qui faisaient des bonnes petites choses à manger. J’ai été bercé dans l’odeur de la sauce bolognaise, du pesto ou des pâtes et depuis quelques années je prends à cœur joie d’allier ma passion à mes origines. C’est pour cela que je voulais partager avec vous aujourd’hui ma recette des Cantuccinis.

C’est pour tous ceux, qui comme moi, on envie de pleurer après le match d’hier soir… Consolons-nous avec des bons petits biscuits. Et puis, on se dit que même si le foot est quelque chose d’important, n’oublie pas la richesse culinaire.

Alors si vous êtes, comme moi, des fans de cannelle, c’est parti ! Allons en cuisine.

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Les ingrédients :
  • 750g de farine
  • 350g de sucre
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 2 sachets de levure chimique
  • 1/2  verre d’huile d’olive
  • 6 oeufs
  • Fruits secs et/ou pépites de chocolat.
Les étapes de la recette :

Pour commencer, dans le bol de votre robot ou dans un grand saladier, mélangez tous vos ingrédients secs ensemble (la farine, les sucres, la levure et la cannelle). Ensuite, ajoutez les œufs et mélangez jusqu’à ce qu’ils soient tous bien incorporés. Pour finir, versez l’huile d’olive et mélangez encore jusqu’à l’obtention d’une pâte bien homogène.

(Je vous conseille vivement de réaliser la recette avec un robot si vous en avez la possibilité, je vous assure que vos bras vous diront merci !)

 

Deuxièmement, saupoudrez votre plan de travail de farine et travaillez la pâte un peu à la main, puis formez une boule. Il est temps de choisir les saveurs de vos biscuits ! J’avais choisi de faire les biscuits de 5 saveurs différentes. J’ai donc divisé ma pâte en 5 parts égales. (Abricot, cramberie, chocolat, noisette, raisin, banane, figue…) il y a énormément de saveurs possibles.

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Préchauffez votre four à 210°c

Incorporez maintenant vos fruits secs ou votre chocolat dans votre pâte. Quand tout est bien homogène, formez de petits boudins et aplatissez ces derniers sur 1 cm d’épaisseur environ. Disposez-les maintenant sur une plaque à pâtisserie ou la plaque de cuisson de votre four muni d’une feuille de papier sulfurisé. Ils peuvent partir au four pendant 20 à 25 minutes.

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À la sortie du four vos biscuits seront légèrement moelleux, mais ils continueront de durcir à l’air libre.

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Déposez vos boudins sur une planche à découper et coupez vos biscuits légèrement de travers comme vous pouvez le voir sur les photos.

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Attendez maintenant que vos biscuits refroidissent légèrement et ils seront prêts à être dégustés.

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Ça change vraiment des gâteaux traditionnels français que j’ai l’habitude de réaliser et en plus de ça, c’est délicieusement bon. Après un excellent plat de pâte, c’est au tour du dessert et des petits biscuits tricolores !

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Si vous reproduisez cette recette aux couleurs de l’Italie, je serai très heureuse de voir vos photos sur mes réseaux sociaux (twitter : @lilieleblog ou Instagram : @aupaysdelilie en utilisant le hashtag #aupaysdelilie)

 

En attendant je vous fais d’énorme bisou et vous dis, ciao !

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Un plein d’histoire à New York : Entre Lady Liberty et Ellis Island.

La visite de la statue de la liberté… j’attendais ce moment avec énormément d’impatience! C’est un monument qui me passionne depuis très longtemps et j’ai eu l’occasion pendant mes cours de licence de beaucoup parler de cette fameuse lady liberty. Alors, j’étais plus qu’excitée d’enfin la voir en vrai, d’enfin voir le symbole de la liberté, ce qui nous unit avec les États-Unis… J’avais réservé plus de quatre mois à l’avance pour avoir des billets avec accès à la couronne, alors croyez-moi, ce jour-là, j’étais comme un petit dans un magasin de jouet…

WELCOME TO LIBERTY ISLAND

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À 9h du matin nous étions déjà sur le point d’embarquer sur le bateau, il y avait un monde fou, mais nous avions tout de même réussi à avoir un petit coin pour nous sur le haut du bateau. J’étais l’unes des seules personnes debout, à prendre déjà des dizaines de photos.

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Je ne la lachais plus des yeux, j’avais mes cours d’histoire qui tournaient en boucle dans ma tête.. Je pouvais enfin l’admirer en vrai. C’est à ce moment-là que je me suis rendu compte que j’étais bien à New York, devant la statue de la liberté, avec ma famille, en train de réaliser mon plus grand rêve.

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Plus le temps passait sur Liberty Island, plus le soleil montrait le bout de son nez et sublimait encore plus la dame de la liberté.

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Arrivée jusqu’en haut est un petit périple, moi qui suis claustrophobe j’étais servis ! (Oui, j’avoue, j’ai eu la trouille et pas qu’un peu ahah…) Les escaliers en colimaçons sont vraiment minuscules et je me demandais vraiment si j’allais arriver en haut un jour.

Une fois en haut on avait vu sur toute la skyline de Manhattan jusqu’au Brooklyn Bridge. C’était juste magique.

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Avant de prendre le bateau direction Ellis Island et son musée de l’immigration, on en profite pour faire des tonnes de photos de famille et je prends quelques derniers clichés de cette si belle statue.

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On en prend plein la vue avec la skyline de Manhattan et sa freedom tower juste en face de nous puis nous voilà maintenant partie pour Ellis Island.

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WELCOME TO ELLIS ISLAND

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À l’intérieur du musée, j’avais vraiment l’impression d’être dans un film. La salle principale est majestueuse et les deux énormes drapeaux des États-Unis qui plongent sur la salle nous immerge totalement dans l’histoire de l’immigration. On était ailleurs, le temps de quelques instants.

Nous ne nous sommes pas forcement attardés dans chacune des pièces du musée, on a surtout voulu voir les espaces dédiés à l’immigration italiennes. Nous sommes vite sortis pour voir les murs sur lesquels certains des ancêtres de ma maman sont inscrit.

Le retour à Manhattan était calme, je me ressassais déjà toutes les si belles choses que je venais de voir. Je ne remercierais jamais assez mes parents pour avoir fait de mon rêve une si belle et incroyable réalité. La statue de la liberté restera uns des monuments que j’ai préférés visiter et là où j’ai créé quelques-uns de mes plus beaux souvenirs de ce voyage.

Pour continuer dans ma lancée, je voudrais vous remercier d’être chaque jour un peu plus à venir me lire et j’espère que cela continuera. Je reviens dimanche avec un article gourmand et mercredi prochain pour le dernier article sur New York.

En attendant je vous fais plein de bisous et vous dis à très bientôt,

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Bienvenue à New York : I love you and I miss you.

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Pendant les vacances d’avril, avec ma petite famille, nous nous sommes envolés en direction des États-Unis. C’était mon rêve de gosse de partir à New York et ce rêve, s’est enfin réalisé. C’était une sorte d’escapade dans notre quotidien, dans notre petite routine parisienne, l’occasion de nous retrouver tous les quatre, à l’autre bout de la terre. Vous le savez sûrement, l’Anglais et moi formons quelque chose de spécial. C’était aussi un petit test, pour montrer à mes parents et à mon grand frère que mes trois années de licence d’anglais n’ont pas servi à rien ah ah !

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Monter jusqu’à la couronne de la statue de la Liberté, voir le pont de Brooklyn, s’asseoir dans la pelouse de Central Park en mangeant un hot dog, manger le meilleur des burgers, monter en haut du Rockefeller et faire du shopping sur Times Squares… Toutes ces petites choses dont je rêvais sont enfin devenues concrètes, avec beaucoup plus de bonheur et de la rigolade à n’en plus finir.

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Si je devais décrire ce voyage en un mot, je dirais qu’il à été UNIQUE.

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Je ne tarde pas plus et je vous laisse avec quelques petites photos qui me rappellent tant de souvenirs et surtout beaucoup de bons moments que je n’oublierai probablement jamais.

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New York était la ville la plus merveilleuse que j’ai visité jusqu’à maintenant. Un rêve d’enfant réalisé, la ville sans doute la plus dure à quitter… Toutes mes amies m’avaient dit « tu vas voir, en arrivant tu vas pleurer » eh bien c’était vrai ah ah !

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Lexie & Cammie I MISS YOU LIKE CRAZYYY et découvrir tous ces beaux endroits m’a fait prendre conscience de plein de choses. Si vous avez un rêve, n’importe lequel, si vous y mettez tout votre cœur et votre âme, je vous assure qu’il se réalisera. Le jour où ma mère m’a dit « on va le réaliser ton rêve, on va les voir ces Américains », je n’y croyais absolument pas et pourtant, c’est vraiment arrivé.

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MERCI MAMAN ET PAPA! 

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NEW YORK 1.jpgJ’espère que ce premier article new yorkais vous aura plus. je reviens dimanche avec un article gourmand et mercredi pour continuer la série des articles Américains.

En attendant je vous fais plein de gros bisous et vous dis,

À très bientôt,

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Une balade sur les bords de Charente.

Hey, 

On se retrouve aujourd’hui pour un premier article dans cette nouvelle année. Je tenais d’abord à vous souhaiter une belle et heureuse année, mais surtout, une bonne santé. Que tous vos rêves se réalisent.

Pour le premier article de 2017, je voulais partager avec vous quelques-unes de mes photos prisent lors d’une balade hivernale à saintes, en Charente maritime. À Noël, le père Noël m’a gâté et j’ai reçu un appareil photo, le canon 1300d. Je rêvais d’un VRAI reflex depuis très longtemps et je l’ai enfin ! C’est donc avec grande joie que je pars à la recherche des moindres petits recoins des villes où je me rends pour capturer tous ces beaux paysages.

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Une jolie après-midi d’hivers où les températures ne ressemblaient pas à la saison. Mon appareil photo en main, ma famille à mes côtés, on arpentait les rues du centre-ville sans but particulier.

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Nous voulions juste prendre l’air, s’évader et surtout, évacuer toutes ces lourdeurs dues aux repas de fêtes successifs. On décide de prendre un chemin que nous n’avions pas l’habitude d’emprunter et on découvre de nouvelles choses.

 

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On se promène le long de la Charente, on regarde le magnifique paysage qui s’offre à nous. Il y a cette vue sur les hauteurs et cette si jolie cathédrale qui surplombe tout.

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On fait la paix avec nous-même l’histoire d’un instant, on évacue toutes les tensions accumulées, on prend un grand bol d’air et nous sommes ressourcés.

À la fois animée et calme par ces nombreux endroits de verdures. J’adore me promener dans ces petites ruelles. L’immensité de la ville devient de plus en plus petite, nous nous sentons plus en intimité. La foule n’existe pas comme dans la capitale, voir autre chose nous fait du bien, beaucoup de bien.

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Le soleil se cache, la nuit arrive peu à peu et nous offre de merveilleuses couleurs dans ce ciel qui était si bleu en début d’après midi. La ville se transforme, nous avons l’impression que les paysages ne sont pas les mêmes, mais pourtant, seule l’heure a avancé.

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Voici le premier article de 2017. J’espère qu’il vous a plu. Je vous souhaite encore une fois une merveilleuse année et beaucoup de bonheur. Je reviens très bientôt avec un petit article très… GOURMAND pour L’Épiphanie.

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Il est temps pour moi d’arrêter d’écrire et de vous dire… 

À bientôt, 

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