3 jours à Londres : coups de coeurs et bonnes adresses (carnet de voyage).





Carnet de voyage : Londres 

Come and travel with me to the most beautiful city in the world

Je me rappellerai toujours de mon premier voyage à Londres. Ce fameux voyage scolaire en famille d’accueil qui fait plutôt tout pour nous dégoûter de leur ville au lieu de nous la faire apprécier. L’eau dans le lait ou dans le jus d’orange et les sandwichs aux mélanges étranges. C’était un vrai cauchemar, mais lors de ce voyage, je suis tombée littéralement amoureuse de la capitale Anglaise. Depuis c’est comme si tout revenait à elle et c’est pour cela que j’y retourne dès que je peux. C’est une ville absolument magique où l’on s’y sent vraiment bien, il y fait bon vivre.

Lorsque j’étais petite, je me rappelle encore que j’admirais le big ben ou le tower bridge dans mes dessins animés préférés. Voir ce paysage a toujours été un rêve pour moi et je souhaite à tous les enfants du monde entier de pouvoir admirer les décors de leurs films favoris dans une ville aussi splendide que Londres.                                                            

Aujourd’hui, j’avais envie de vous parler de mon tout dernier voyage avec mon cousin et mes cousines. Avec les enfants, on ne vit pas forcément un voyage de la même façon que nous pourrions le vivre entre adulte. Il faut essayer de trouver des choses qui leur font plaisir et qui nous font plaisir. Vous verrez, Londres est une ville parfaite pour les compromis.

COMMENT BIEN PRÉPARER SON VOYAGE :

 

Avant de partir, il y a tout de même certaines choses à savoir : 

  • La monnaie : la livre sterling. N’hésitez pas à changer votre argent avant de partir (dans un bureau de change sans taxe). Si vous payez en carte bancaire sachez qu’il y a des taxes et commissions (montant variable selon la banque).
  • Les prises : prévoyez un adaptateur. 
  • Téléphonie : Plus de surtaxe téléphonique pour l’Europe. Attention à la 4G si votre forfait n’est pas limité.

LE COIN DODO : 

Les hôtels, les locations ou encore les auberges de jeunesse, il y en a pour tous les goûts. Si votre séjour est cours, privilégier un logement dans le centre de Londres. Même s’il y a énormément de transports dans la capitale Anglaise, c’est toujours plus agréable de faire tout ce que l’on souhaite sans perdre trop de temps, surtout quand on n’en a pas beaucoup. J’ai testé cette fois-ci l’offre train + hôtel d’eurostar et c’était top ! Je recommande. L’hôtel était à 10 minutes de la gare et à 5 minutes d’Oxford street.

LES INCONTOURNABLES :

Londres est une vraie mine d’or et question incontournable, il y en a pour tous les goûts. L’avantage c’est qu’il y a énormément de choses pour les enfants, c’est une ville où les plus petits peuvent être facilement émerveillés. Alors voici une liste de choses à voir pour les plus petits (qui peuvent tout de même plaire aux plus grands).


Pour les petits : 

  • Hamley’s : le plus grand magasin de jouet au monde. 7 étages de pur bonheur.
  • Le Disney store d’oxford street.
  • La gare de Paddington.
  • Manger au Rainforest cafe.
  • Voir la relève de la garde à cheval.
  • Faire un tour de Grande roue. (London eye)
  • Le british museum.
  • Faire une croisière sur la Tamise
  • Aller faire du toboggans dans un parc. (Il y a énormément de parcs à Londres avec des aires de jeux qui raviront vos enfants entre deux ou trois visites et magasins).
  • Aller voir les animaux de st James park
  • Aller au m&m’s world
  • Aller visiter les studios Harry Potter (un article arrive très bientôt sur le sujet).

Pour les grands :

  • Le big ben et le palais de westminster (actuellement en rénovation, on ne peut qu’apercevoir l’horloge).
  • Buckingham palace et la relève de la garde (pour plus d’info se référer au site officiel de la garde)
  • Le London eye
  • Le Tower Bridge
  • Faire du shopping sur oxford street et les alentours.
  • La cathédrale Saint Paul
  • Le Camden Market
  • Notting Hill et ses maisons colorées.

Il y a encore énormément de choses à voir à Londres comme le shard, le shakespeare globe et pleins d’autres monuments géniaux, mais la liste serait bien trop longue pour cet article.

À L’HEURE DU REPAS :

Pour le repas :

  • Jamie’s italian et tous les restaurants de Jamie Oliver
  • Nando’s (si vous êtes fans de poulet, alors vous serez ravies).
  • rainforest cafe
  • Hard rock coffee

Un petit creux :

  • peggy porshen
  • crumbs and doilies
  • starbucks

COTE SHOPPING :

  • Oxford street (vous y trouverez toutes les grandes enseignes qu’on connaît tous mais aussi d’autre magasin que l’on ne connaît pas).
  • Regent’s street (whittard, boots, anthropology…)
  • Carnaby street
  • Camden Market
  • Covent garden

Pour les fans de thé : whittard of Chelsea sera sûrement votre paradis. Je suis une fan inconditionnelle de thé en vrac et ce magasin est un pur bonheur pour moi.Pour les fans de Beauté et make up : (boots, too faced, super drug, sephora)

LES PETITES ASTUCES DE LILIE :

Quand on voyage, on n’a pas toutes nos petites habitudes du quotidien, alors voici quelques petits trucs qui ont facilité notre vie de visiteurs lors de notre voyage à Londres.

  • Les transports : à Londres, les prix des transports en commun peuvent rapidement grimper et il est donc préférable de prendre la OYSTER CARD. La carte est au prix de 5 livres remboursable à la fin de votre séjour. Le but est simple, vous mettez la somme d’argent que vous souhaitez sur cette carte, le prix du trajet est moins cher qu’avec un simple ticket et vous pouvez récupérer l’argent restant à la fin de votre séjour.
  • Les visites : Pour les fans de musées et visites traditionnelles comme le British Muséum, le London Eye, les croisières sur la Tamise, la tour de Londres et encore d’autres, il y a le London Pass. Une carte prépayée avec le choix sur différentes attractions, valable sur pratiquement toutes les attractions de la ville et qui vous permet d’obtenir des réductions dans certains magasins et restaurants de la ville.

Vous retrouverez toutes les adresses et recommandations qui se trouvent dans cet article sur mon compte mapstr. Si vous souhaitez me partager vos bonnes adresses et bons plans, je serai très heureuse d’actualiser cet article.

Je vous retrouve très bientôt pour un nouvel article rempli de magie, mais surtout une série d’articles pour préparer les fêtes.

Des cupcakes licorne à la myrtille 🦄

En ce moment, je suis à fond dans ces gâteaux tout mignon et colorés. Je prends de plus en plus plaisir à imaginer des cupcakes et les décorés. J’avais donc très envie de reproduire ces petits animaux magiques, que l’on voit partout sur internet ou dans les magasins, j’ai nommé, les licornes ! Un bon cake ultra-moelleux à la myrtille et beaucoup de magie sur le dessus, une pure merveille.

Les ingrédients pour 12 cupcakes :

Pour le cake à la myrtille :

  • 2 œufs
  • 125 g de sucre en poudre
  • 100 ml de lait entier
  • 95 g de beurre
  • 10 g de levure chimique
  • 170 g de farine
  • 1cc d’arôme de vanille
  • 230 g de myrtilles.

Pour la crème au beurre :

  • 200 g de beurre
  • 250 g de sucre glace
  • 2 cs de lait
  • Du colorant alimentaire

Pour la décoration :

  • De la pâte à sucre
  • Des douilles

Les étapes de la recette :

Dans un premier temps, réalisez le gâteau. Dans un saladier, cassez les œufs avec le sucre en poudre et fouettez jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez ensuite le lait et l’arôme de vanille puis mélangez une nouvelle fois. Faites fondre le beurre au micro-ondes pour le laisser ensuite refroidir. Incorporez maintenant la farine ainsi que la levure chimique et mélangez jusqu’à obtention d’un mélange bien homogène. Une fois le beurre refroidit, mélangez-le à la préparation.

Il ne reste plus qu’à mélanger délicatement les myrtilles dans la préparation si elles sont congelées faite attention de bien les éponger avant de les verser dans votre mélange pour ne pas avoir un mélange violet. (J’ai délibérément voulu cette couleur violette alors je n’ai pas vraiment suivi cette étape).

Préchauffez votre four à 180 °C

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Une fois votre préparation terminée. Alignez des caissettes en papier dans votre moule à muffins et versez votre préparation jusqu’au 3/4 de vos caissettes. Enfournez pour une vingtaine de minutes à 180 °C. N’oubliez pas l’astuce du couteau pour savoir s’ils sont cuits correctement. À la sortie du four laissez vos Cupcakes refroidir.

Pendant la cuisson, préparez la crème au beurre. Dans le bol de votre batteur, (ou dans un saladier pour les courageux), mélangez votre beurre à vitesse moyenne pendant quelques minutes pour qu’il se détende. Incorporez ensuite votre sucre glace et fouettez à petite vitesse jusqu’à ce que ce dernier soit bien incorporé. (Pour éviter un nuage de fumé dans toute votre cuisine ahah). Fouettez ensuite à vitesse moyenne en rajoutant petit à petit le lait et le colorant. Continuer de battre jusqu’à ce que vous ayez la bonne couleur et la bonne consistance. Elle doit être lisse et onctueuse !

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Pour les oreilles et la corne de la licorne j’ai tout réalisé avec de la pâte à sucre blanche et rose. Pour la couleur bronze j’ai utilisé un spray cuivré. Vous pouvez faire cette étape avec du colorant en poudre par exemple. Laissez libre cours à votre imagination.

Pochez la crème sur les cupcakes bien froid et placez les oreilles ainsi que la corne. Vous avez maintenant des cupcakes ultra-mignons, colorer, mais surtout très gourmand. Validez à 100 % par les petits, comme les grands.

À VOS FOURNEAUX ! Si vous réalisez la recette n’hésitez pas à m’envoyer les images de vos créations sur les réseaux sociaux (intagram : @aupaysdelilie twitter : @Lilieleblog ou encore sur la page Facebook du blog @aupaysdelilie) Je vous dis à très bientôt pour un nouvel article.

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#17 Dans la cuisine de Lilie : le marbré au chocolat du goûter

Le marbré au chocolat, ce petit gâteau tout moelleux qui me rappel tant mon enfance. Celui ou l’on n’était pas obligé de choisir entre la vanille ou le chocolat, on avait les deux et on était les plus heureux du monde.

Alors aujourd’hui je vous montre cette recette de marbré qui vous ramènera en enfance.

Les ingrédients pour un marbré au chocolat :

  • 180 g de sucre en poudre
  • 4 œufs
  • 120 ml de crème liquide entière 30 % de matière grasse minimum
  • 225 g de farine
  • 110 g de chocolat noir
  • 110 g de beurre
  • 1 cc d’arôme de vanille
  • 1 sachet de levure chimique.

Les étapes de la recette :

 

Premièrement fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Incorporez ensuite la crème liquide et l’arôme de vanille puis mélangez une nouvelle fois. Versez maintenant la farine et la levure chimique et fouettez le mélange jusqu’à obtention d’une pâte bien homogène. Versez la moitié de la pâte dans un autre bol.

Faites fondre le chocolat noir au micro-ondes avec la moitié du beurre (55 g) et faite fondre le beurre restant séparément.

 

 

Dans un des saladiers versez le beurre fondu, et dans l’autre, le mélange beurre et chocolat. Mélangez vos deux préparations jusqu’à obtention de deux mélanges bien homogène.

Préchauffez votre four à 180°c

 

Versez vos deux pâtes dans le moule beurré de votre choix en alternant bien les couches chocolat et vanille. Enfournez votre marbré à 180 °C pendant une vingtaine de minutes. N’oubliez pas l’astuce du couteau pour voir si votre gâteau est bien cuit.

 

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Et voilà, votre marbré est prêt à être dégusté pour se remémorer les plus beaux souvenirs de notre enfance.

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Je vous dis à très bientôt pour une recette gourmande, en attendant, vous pouvez me retrouver sur mes réseaux sociaux (twitter : @lilieleblog instagram : @aupaysdelilie et maintenant sur la page Facebook du blog pour retrouver des recettes et photos de mes créations exclusives à la page : @aupaysdelilie) Venez mettre un petit pouce bleu pour mon plus grand bonheur.

À très bientôt,

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Joyeuses pâques ! Des cupcakes au kinder

Pâques est une fête que j’adore célébrer. Depuis ma plus tendre enfance, les cloches sonnent et les enfants cours chercher les œufs en chocolat dans le jardin. Cette tradition familiale qui se faisait dans le temps chez mes grands-parents à la campagne, se poursuit maintenant dans le jardin en Charente, avec toujours autant de rire et de bonne humeur. J’ai beau avoir 24 ans bientôt, je ne me lasse pas d’aller chercher les « cocos » avec mes petits-cousins et nos paniers en osiers.

Cette année, j’avais envie de surprendre tous le monde avec quelque chose et ça se devait d’être gourmand, si non, ce n’est pas vraiment pâques hein ?

C’est donc avec grand plaisir que je vous présente ces petits cupcakes en forme de lapin tout mignon. Un gâteau au chocolat extra-moelleux avec une petite surprise à l’intérieur et une crème au beurre onctueuse.

Les ingrédients pour 12 cupcakes :

Pour le gâteau :

  • 2 œufs
  • 100 g de sucre en poudre
  • 35 g de cassonade
  • 125 ml de lait
  • 125 g de farine
  • 45 g de poudre de cacao non sucrée
  • 2 cc de levure chimique
  • 1 Cs d’arôme de vanille
  • 1 Cs d’huile de tournesol
  • Des choco bons

Pour la crème au beurre

  • 150 g de beurre mou
  • 300 g de sucre glace
  • 2cs de lait
  • 1cs d’arôme de vanille

Les étapes de la recette :

Préparons premièrement le gâteau au chocolat. Dans un saladier ou dans le bol de votre batteur mélangez les œufs avec le sucre et fouettez jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Incorporez alors le lait et l’arôme de vanille et mélangez. Mettez ensuite toutes vos poudres (la farine, la levure et le cacao) puis mélangez jusqu’à obtention d’une pâte bien lisse et homogène. Versez maintenant votre cuillère d’huile et le gâteau au chocolat est près.

Préchauffez le four à 180 °C

Pour les cupcakes, alignez vos caissettes en papier dans un moule à muffin et versez une cuillère à soupe de pâte dans chaque moule. Disposez ensuite un choke bon au centre de chaque cupcake et continuez à verser la pâte jusqu’au 3/4 du moule.

Enfournez vos cupcakes pendant une dizaine de minutes à 180 °C. Pour la cuisson, si la lame d’un couteau ressort entièrement sèche lorsque vous la plantez dans le gâteau, alors c’est qu’il est cuit.

Enlevez ensuite vos cupcakes du moule et laissez les refroidir.

Préparons ensuite la crème au beurre. Dans un saladier ou dans le bol de votre batteur, battez votre beurre pendant au moins 5 minutes jusqu’à ce qu’il blanchisse. Incorporez ensuite la moitié de votre sucre et battez à petite vitesse jusqu’à ce que le sucre soit bien incorporé. Répétez l’opération avec la deuxième moitié de sucre. Ajoutez le lait et l’arôme de vanille. Votre crème doit être très onctueuse et bien lisse.

Laissez votre crème quelques minutes au réfrigérateur avant de la pocher sur les gâteaux.

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Passons au dressage. Premièrement, couper le dessus de vos cupcakes s’ils n’ont pas gonflé très droit puis remplissez votre poche à douille avec de la crème au beurre. Pochez votre crème sur le dessus des cupcakes comme vous le souhaitez. (J’ai utilisé une douille canneler). Couper un chocobon en deux puis placez-le au dessus pour faire des oreilles de lapin, décorez avec des perles en sucre pour faire le nez des lapins et voilà, vos cupcakes de pâques sont adorablement mignon et surtout très bon.

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Je vous souhaite un merveilleux weekend de pâques. Mangez beaucoup de chocolat et prenez bien soin de vous. Plein de bisous,

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#3 Les apéros de Lilie : un cake aux légumes

Les cakes, que ce soit sucré ou salé, j’en raffole ! Je fais cette recette de cake aux légumes depuis quelques années maintenant et tous ceux qui le dégustent me demandent la recette, alors je me suis dit que la partager avec vous sera une bonne idée.

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Les ingrédients pour un cake :

  • 4 œufs
  • 100 ml de lait
  • 155 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 90 de fromage râpé
  • Une courgette
  • Une aubergine
  • Un poivron rouge

Les étapes de la recette :

Premièrement, lavez et coupez les légumes en cube. Cuire ensuite l’aubergine et la courgette ensemble (le temps de cuisson est relativement similaire) et le poivron séparément.

Pendant ce temps, préparez la pâte. Dans un saladier mélangez les œufs avec le lait. Ajoutez ensuite la farine ainsi que la levure chimique et mélangez jusqu’à obtention d’un mélange bien homogène. Mettez le fromage râpé puis les légumes une fois cuits et refroidis.

Préchauffez votre four à 220 °C

Versez la pâte dans un moule à cake beurrer puis enfournez pendant environ 30 minutes (la cuisson dépendra de votre four). Petite astuce comme en pâtisserie, votre cake sera cuit si vous plantez un couteau et que la lame ressort sèche. Il peut tout de même avoir des petites particules, mais pas de panique, c’est le fromage râpé qui est fondu.

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Vous avez plus qu’attendre qu’il refroidit et vous régalez en famille ou entre ami !

Je vous retrouve vendredi pour une recette sucrée, en attendant je vous fais plein de bisous et vous dis à très bientôt,

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